พืชเศรษฐกิจ “เห็ดนางฟ้า”


“เห็ดนางฟ้า”

ทุกวันนี้นับว่าอาชีพการเพาะเห็นนางฟ้ายังไม่เป็นที่สนใจของหลายๆท่านมากนักแต่ตรงกันข้ามที่ผลผลิตของ เห็ดนางฟ้า เป็นที่ต้องการของตลาดมากขึ้น เพราะเนื่องด้วยเป็นพืชที่มีระยะการเจริญเติบโตน้อยสามารถเก็บเกี่ยวได้อย่างรวดเร็ว อีกทั้งต้นทุนในการผลิตการน้อยด้วย เท่านั้นยังไม่พอ การเพาะเห็ดนางฟ้า ยังใช้พื้นที่น้อยอีกด้วย นับเป็นพืชเศรษฐกิจที่สามารถสร้างกำไรให้กับเกษตรกรได้อย่างคุ้มค่า

การเพาะเห็ดนางฟ้า ขายนั้นส่วนใหญ่แล้ว จะไม่ทำเป็นฟาร์มใหญ่ๆมากนัก แต่ส่วนใหญ่จะทำกันภายในเฉพาะครัวเรือน เป็นอาชีพสำหรับครัวเรือนได้ และสร้างความเข้มแข็งให้กับครัวเรือนได้อีกด้วย

ประโยชน์เห็ดนางฟ้า
1. เห็ดนางฟ้านิยมนำดอกเห็ดสดมาประกอบอาหาร เช่น เห็ดนางฟ้าชุบแป้งทอด ต้มยำเห็ดนางฟ้า และห่อหมกเห็ดนางฟ้า เป็นต้น
สรรพคุณทางยา
– ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง
– ลดไขมันในเส้นเลือด

 

Facebook Comments

ร่วมแสดงความคิดเห็น